Время приготовления — 20 минут.

Сырная полента относится к числу изысканных блюд. Им можно приятно удивить любого гостя, находящегося за столом.

При этом в приготовлении блюда нет ничего сложного, что является большим преимуществом. Вам не придется тратить много времени и сил, особенно если на кухне есть помощница в лице мультиварки Редмонд.

Прекрасным выбором для приготовления сырной поленты будет модель Redmond RMC-M170. Рецепт для нее вы можете видеть ниже.

Ингредиенты для приготовления сырной поленты в мультиварке Редмонд

• Сливки 35% жирности — 100 миллилитров.
• Масло оливковое — 70 миллилитров.
• Вода — 1 литр.
• Шпинат замороженный — 200 грамм.
• Мука кукурузная — 200 грамм.
• Лук-шалот — 150 грамм.
• Сыр камбоцола — 100 грамм.
• Чеснок — 15 грамм.
• Сахар — 10 грамм.
• Орех мускатный — 1 грамм.
• Соль, перец.

Способ приготовления сырной поленты в мультиварке Редмонд

1) Нарежьте сыр мелкими кубиками, измельчите чеснок ножом, лук-шалот разрежьте пополам.

2) Разморозьте шпинат и слейте с него лишнюю жидкость.

3) Налейте в чашу мультиварки воду, добавьте соль и закройте крышку.

4) Поставьте программу «Паста» на 2 минуты. Нажмите «Старт». После звукового сигнала откройте крышку кухонного прибора, повторно нажмите кнопку «Старт» и добавьте в воду кукурузную муку, чеснок и сыр.

5) Готовьте ингредиенты до конца программы, постоянно помешивая.

6) Готовую поленту выложите в формочки и оставьте на 30 минут в холодильнике.

7) Налейте в чашу мультиварки оливковое масло, выложите в нее лук и сахар.

8) Поставьте программу «Жарка», вид продукта выберите «Овощи», время приготовления задайте на 15 минут.

9) Нажмите «Старт» и готовьте при открытой крышке, периодически помешивая содержимое чаши.

10) За 8 минут до конца программы добавьте в чашу мультиварки сливки, шпинат, соль и специи. Потом все перемешайте. Доготовьте до окончания программы.

11) Выложите на тарелочки сливочную смесь со шпинатом, сверху положите поленту, нарезанную крупными треугольниками.