Время приготовления — 25 минут.

Турецкий йогуртный суп «Яйла» можно сделать в мультиварке Редмонд. Кухонное устройство прекрасно справится с приготовлением данного блюда.

Оно гарантированно получится не только вкусным, но и очень нежным. Такой суп обязательно оценит каждый гурман.

Рецепт подходит для различных мультиварок от компании Редмонд. Мы свой выбор сделали в пользу Redmond RMC-M4502. Данный прибор обладает двумя удобными программами, которые называются «Жарка» и «Суп».

Ингредиенты для приготовления турецкого йогуртного супа Яйла в мультиварке Редмонд

• Йогурт натуральный — 250 миллилитров.
• Рис отварной — 150 грамм.
• Желток яичный — 1 штука.
• Масло сливочное — 30 грамм.
• Мука — 20 грамм.
• Мята — 3 грамма.
• Перец чили — 2 грамма.
• Вода — 2 литра.
• Соль.

Способ приготовления турецкого йогуртного супа Яйла в мультиварке Редмонд

1) В отдельную емкость выкладываем йогурт и муку. Затем добавляем яичный желток. После этого тщательно взбиваем ингредиенты миксером до однородной массы.

2) Выкладываем в чашу мультиварки сливочное масло, мяту и молотый перец. Следом устанавливаем программу «Жарка» (вид продукта - «Овощи») на 5 минут. Нажимаем «Старт» и готовим до конца программы при открытой крышке. Не забываем помешивать.

3) Переливаем в отдельную емкость готовое масло со специями.

4) Выкладываем в чашу мультиварки йогуртовую смесь. Вливаем медленно в смесь горячую воду, постоянно помешивая.

5) Закрываем крышку устройства, ставим программу «Суп» на 20 минут, нажимаем кнопку «Старт».

6) Готовим до конца программы.

7) Добавляем в готовый суп отварной рис, масло со специями и соль. Потом все это тщательно перемешиваем.