Время приготовления — 1 час 10 минут.
Как сделать крем-суп из спаржи быстро и вкусно? Традиционные способы приготовления не всегда дают хороший результат. Чего не скажешь про мультиварку Редмонд. С помощью этого кухонного прибора можно смело приступать к любому кулинарному эксперименту.
Удачным выбором для приготовления крем-супа из спаржи будет, например, модель Redmond RMC-M4500. Ее достоинства — это высокая мощность, вместительная и прочная чаша, а также наличие в арсенале полезных программ «Жарка» и «Суп», которые мы и будет использовать в нашем рецепте.
Ингредиенты для приготовления крем-супа из спаржи в мультиварке Редмонд
- Спаржа — 500 грамм.
- Картофель — 250 грамм.
- Лук репчатый — 50 грамм.
- Масло сливочное — 30 грамм.
- Бульон куриный — 500 миллилитров.
- Специи, соль — по вкусу.
Способ приготовления крем-супа из спаржи в мультиварке Редмонд
1) Нарежьте овощи кубиками по 1,5 сантиметра толщиной.
2) Выложите в чашу мультиварки Редмонд лук и масло.
3) Запустите программу «Жарка» кнопкой «Старт», заранее выставив время приготовления на отметке 10 минут. Крышку не закрывайте.
4) Готовьте лук до конца программы, постоянно помешивая.
5) Положите в чашу мультиварки овощи, затем налейте в нее куриный бульон, а в конце добавьте специи и соль.
6) Закройте крышку мультиварки и поставьте программу «Суп» на 1 час.
7) Нажмите «Старт» и готовьте до конца программы.
8) Взбейте готовый суп до однородной массы при помощи блендера.
Поделитесь с друзьями!