Время приготовления — 1 час 20 минут.

Многие ошибочно считают, что приготовление плова с бараниной и морковью — это занятие трудоемкое и долгое. На самом деле, вам не придется тратить много времени и сил, если вы доверите кулинарный процесс мультиварке Редмонд.

Кухонные устройства от компании имеют в своем арсенале специальные программы, с помощью которых плов делается быстро, да и к тому же получается очень вкусным и сочным. Также они обладают внушительной мощностью.

В нашем рецепте мы будем использовать режим «Плов». Он есть в различных моделях. Redmond RMC-M4515 — одна из них.

Ингредиенты для приготовления плова с бараниной в мультиварке Редмонд

• Баранина — 400 грамм.
• Морковь — 400 грамм.
• Рис длиннозерный — 400 грамм.
• Луковица — 3-4 штуки.
• Чеснок — 1 головка.
• Сушеный барбарис — 1 столовая ложка.
• Сухой острый перец — 1 штука.
• Семена кориандра — половина чайной ложки.
• Соль — по вкусу.
• Вода — 1 литр.

Способ приготовления плова с бараниной в мультиварке Редмонд

1) Промываем несколько раз рис в чистой воде.

2) Баранину промываем, затем нарезаем на мелкие кусочки.

3) Очищаем и измельчаем лук. Морковь натираем на крупной терке.

4) Чеснок не чистим, а только хорошо промываем.

5) Наливаем в чашу мультиварки растительное масло, чуть-чуть разогреваем устройство на режиме «Жарка».

6) Кладем в чашу мясо, обжариваем его в течение 5-10 минут.

7) Потом добавляем лук и морковь. Обжариваем овощи вместе с мясом еще 10 минут.

8) Сверху выкладываем рис, разравниваем его, засовываем в него зубчики чеснока.

9) Заливаем воду, в которой заранее размешали соль и специи.

10) Закрываем крышку устройства, выбираем программу «Плов», ставим таймер на 1 час.

11) Нажимаем кнопку «Старт» и готовим до окончания программы.