Время приготовления — 50 минут.

Копытки — это очень оригинальное блюдо из картофеля. Им можно удивить любого гостя, даже привыкшего питаться в престижных кафе и ресторанах.

Большой плюс, что приготовление копыток является задачей простой и достаточно быстрой. Комфортнее всего сделать блюдо в мультиварке Редмонд.

Причем хорошо подходят разные программы. Например, наш рецепт составлен при помощи модели Redmond RMC-M4502 и программ «Варка-Экспресс» и «Паста».

Ингредиенты для приготовления копыток в мультиварке Редмонд

• Картофель — 1 килограмм.
• Мука пшеничная — 400 грамм.
• Мука картофельная — 50 грамм.
• Яйцо куриное — 1 штука.
• Вода — 3,5 литра.
• Соль — по вкусу.

Способ приготовления копыток в мультиварке Редмонд

1) Нарежьте картофель кубиками по 2 сантиметра, выложите в чашу мультиварки, залейте 2 литрами воды, добавьте соль.

2) Закройте крышку мультиварки, установите программу «Варка-Экспресс», время приготовления поставьте на 40 минут, затем нажмите кнопку «Старт».

3) Готовьте до конца программы.

4) Слейте воду с готового картофеля, затем разомните его в пюре и дайте остыть.

5) Смешайте пюре с яйцом, солью и двумя видами муки. Замесите тесто до однородного состояния.

6) Разделите тесто на несколько частей, после чего раскатайте тонким слоем. Сформируйте прямоугольный валик, нарежьте его на кусочки.

7) Налейте в чашу мультиварки 1,5 литра воды, добавьте соль, закройте крышку, поставьте программу «Паста» на 10 минут.

8) Нажмите кнопку «Старт». Когда прозвучит звуковой сигнал, выложите копытки в чашу мультиварки и перемешайте.

9) Закройте крышку и готовьте до конца программы.