Время приготовления — 45 минут.

Хотите удивить себя и своих близких кулинарным изыском? Тогда наш сегодняшний рецепт вам обязательно понравится. Готовить мы будем очень оригинальное блюдо, обладающее неповторимым вкусом — кролика в красном в вине с черносливом в мультиварке Редмонд.

Сложность такого рецепта является только кажущейся. На самом деле он довольно прост. Много времени на этот шедевр вам тратить не придется.

Процесс приготовления описан для мультиварки Redmond RMC-M4500.

Ингредиенты для приготовления кролика в красном вине с черносливом в мультиварке Редмонд

• Кролик — 600 грамм.
• Картофель — 300 грамм.
• Лук репчатый — 150 грамм.
• Бекон — 100 грамм.
• Чернослив — 100 грамм.
• Чеснок — 5 грамм.
• Лавровый лист — 2 штуки.
• Букет гарни.
• Вино красное сухое — 500 миллилитров.
• Масло оливковое — 50 миллилитров.
• Соль, специи — по вкусу.

Способ приготовления кролика в красном виде с черносливом в мультиварке Редмонд

1) Промываем мясо кролика, затем нарезаем его на порционные куски по 100 грамм.

2) Картофель очищаем и нарезаем кубиками по 2 сантиметра.

3) Лук и бекон нарезаем соломкой среднего размера.

4) Чернослив замачиваем в горячей воде на 20 минут.

5) Наливаем в чашу мультиварки масло, выкладываем в нее лук, бекон, мясо кролика, потом добавляем специи по вкусу.

6) Устанавливаем программу «Жарка» на 15 минут, нажимаем кнопку «Старт». Готовим до конца программы при открытой крышке, постоянно помешивая продукты.

7) После окончания программы наливаем в чашу вино, выкладываем чернослив, картофель, чеснок, добавляем лавровый лист и соль по вкусу, после чего все перемешиваем.

8) Закрываем крышку мультиварки, выбираем программу «Тушение», время ставим на 30 минут.

9) Нажимаем «Старт» и готовим до конца программы.