Время приготовления — 25 минут.

Овощная лазанья — это безумно вкусное блюдо, которое пришло из итальянской кухни. Сегодня оно распространено по всему миру, в том числе далеко за пределами Европы. В России данное кушанье тоже пользуется высокой популярностью. И сегодня мы расскажем, как же его можно приготовить дома.

Нашим секретом будет использование мультиварки Редмонд. В таком кухонном приборе любое блюдо готовится проще и быстрее, в том числе и овощная лазанья. А за счет специально подобранной программы можно добиться идеальной степени запекания. Например, в модели Redmond RMC-250 есть подходящая программа «Выпечка».

Ингредиенты для приготовления лазаньи овощной в мультиварке Редмонд

• Паста для лазаньи — 70 грамм.
• Соус бешамель — 200 грамм.
• Сыр пармезан — 80 грамм.
• Помидоры — 70 грамм.
• Баклажаны — 60 грамм.
• Цукини — 50 грамм.
• Лук репчатый — 50 грамм.
• Морковь — 40 грамм.
• Масло оливковое — 30 миллилитров.
• Специи, соль — по вкусу.

Способ приготовления лазаньи овощной в мультиварке Редмонд

1) Нарезаем овощи кубиками по 0,5 сантиметра толщиной.

2) Пармезан натираем на крупной терке.

3) Наливаем масло в чашу мультиварки, затем выкладываем в нее овощи.

4) Устанавливаем программу «Жарка», время приготовления ставим на 5 минут, нажимаем кнопку «Старт», чтобы программа запустилась.

5) Готовим овощи при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы «Жарка».

6) Нажимаем кнопку «Отмена», готовые овощи убираем в отдельную емкость.

7) Наливаем в чашу мультиварки 50 миллилитров соуса бешамель, сверху кладем лист лазаньи, потом кладем ингредиенты: слой соуса бешамель, слой овощной начинки, слой тертого сыра.

8) Выкладываем продукты слоями в такой же последовательности на другие листы лазаньи.

9) Закрываем крышку мультиварки, ставим программу «Выпечка», время приготовления задаем на 20 минут.

10) Нажимаем кнопку «Старт» и ждем автоматического завершения программы.