Время приготовления — 20 минут.

Сегодня хотим рассказать вам, как сделать домашние колбаски в мультиварке Редмонд. Такой рецепт был выбран нами неспроста.

Он позволяет сделать вкусное и сочное блюдо для всей семьи, не затратив много времени и сил. Для современного человека, у которого может оказаться много дел и забот, это идеальный вариант.

Какую именно мультиварку использовать? Здесь все просто. Вам хорошо подойдет любая модель с программой «Жарка». Например, ей может стать Redmond RMC-M30.

Ингредиенты для приготовления колбасок домашних в мультиварке Редмонд

• Говядина (филе) — 300 грамм.
• Свинина (филе) — 300 грамм.
• Шпик — 200 грамм.
• Лук репчатый — 200 грамм.
• Чеснок — 15 грамм.
• Каперсы — 10 грамм.
• Орегано — 10 грамм.
• Шалфей — 10 грамм.
• Базилик — 10 грамм.
• Масло растительное — 70 миллилитров.
• Натуральная оболочка.
• Соль, специи.

Способ приготовления колбасок домашних в мультиварке Редмонд

1) Промываем мясо.

2) Пропускаем через мясорубку мясо, чеснок, лук, зелень, каперсы и шпик. Потом добавляем соль и специи по вкусу. В конце фарш перемешиваем до однородной массы.

3) Устанавливаем на мясорубку насадку для приготовления колбасы. Натягиваем на нее оболочку, в конце перевязываем.

4) Пропускаем фарш через мясорубку, начиняем им оболочку. Регулируем размер колбасок, после чего перевязываем их ниткой.

5) Заливаем в чашу мультиварки растительное масло, выкладываем в нее колбаски. Каждую колбаску в нескольких местах прокалываем зубочисткой.

6) Выбираем программу «Жарка», время устанавливаем на 20 минут, нажимаем кнопку «Старт».

7) Готовим до окончания программы при открытой крышке, периодически переворачивая колбаски.