Время приготовления — 15 минут.

Имея в своем распоряжении мультиварку от компании Редмонд, даже бюджетную модель, можно смело забыть о трудностях в приготовлении практически всех блюд. Фирменные кухонные приборы Redmond справляются с любыми кулинарными задачами.

Например, в сегодняшней статье мы хотим рассказать вам удивительный рецепт приготовления тефтелей в белом соусе. Чтобы добиться отменного результата, можно воспользоваться, например, моделью Redmond RMC-M60 с ее программой «Тушение/Плов».

Ингредиенты для приготовления тефтелей в белом соусе в мультиварке Редмонд

• Фарш домашний — 320 грамм.
• Сметана 20% жирности — 500 грамм.
• Лук репчатый — 80 грамм.
• Хлеб пшеничный — 80 грамм.
• Масло сливочное — 10 грамм.
• Мука — 15 грамм.
• Молоко 2,5% жирности — 800 миллилитров.
• Вода — 500 миллилитров.
• Соль, специи — по вкусу.

Способ приготовления тефтелей в белом соусе в мультиварке Редмонд

1) Замачиваем хлеб в холодной воде на 5 минут, после чего хорошо отжимаем его.

2) Пропускаем через мясорубку фарш с луком, добавляем соль, специи и молоко.

3) Вымешиваем получившийся фарш до однородной массы, выбиваем его.

4) Формируем из массы тефтели с диаметром 5 сантиметров.

5) Смешиваем в отдельной таре сметану, муку и воду, пока не получится однородная масса.

6) Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом, выкладываем на дно тефтели, заливаем их смесью муки, сметаны и воды.

7) Закрываем крышку кухонного прибора, клапан ставим в закрытое положение, нажимаем кнопку «Тушение/Плов». Время приготовления ставим на 15 минут.

8) Готовим до окончания программы.

9) Через 5 минут открываем паровой клапан и ждем, пока из мультиварки выйдет весь пар.