Время приготовления — 8-9 минут.

Чуррос представляет собой известный испанский десерт. Выглядит он как небольшие палочки из заварного теста, которые обжаривают в масле. Но это не единственный способ их приготовления.

Более того, сделать чуррос можно с легкостью в домашних условиях с помощью обычного мультипекаря Редмонд. Много времени данное лакомство не займет.

Особое внимание стоит уделить съемным панелям для мультипекаря Редмонд. Они бывают разными, и каждая панель хорошо подходит для определенной выпечки. Для чуррос лучше всего будет использовать RAMB-22.

Ингредиенты для приготовления чуррос в мультипекаре Редмонд

• Пшеничная мука — 55 грамм.
• Сливочное масло — 55 грамм.
• Вода — 100 миллилитров.
• Ванильный экстракт — 1 чайная ложка.
• Яйцо куриное — 2 штуки.
• Сахар — 1 столовая ложка.
• Соль — щепотка.
• Карамельный или шоколадный соус.

Способ приготовления чуррос в мультипекаре Редмонд

1) Наливаем в небольшую кастрюлю воду, добавляем затем сахар, соль, сливочное масло и ванильный экстракт. Ставим все это на средний огонь. Ждем закипания смеси, периодически помешивая ее.

2) Убавляем огонь, потом добавляем муку. Перемешиваем все до однородной массы. Готовим в таком состоянии около 3 минут.

3) Убираем нашу смесь с плиты, добавляем в нее яйца. Быстро перемешиваем субстанцию. В итоге должно получится нежное заварное тесто.

4) Устанавливаем в мультипекарь съемные панели RAMB-22, включаем устройство в сеть, ждем загорания зеленого индикатора.

5) Выкладываем на панель заварное тесто, чтобы оно оказалось точно в ячейках для чуррос. Лучше всего сделать это с помощью кондитерского мешка или шприца.

6) Закрываем крышку мультипекаря, испекаем лакомство в течение 8-9 минут.

7) Выкладываем чуррос на тарелку и употребляем в чуть остывшем состоянии.