Время приготовления — 15-20 минут.

Сегодня мы рассмотрим интересный рецепт очередных вафель, сделанных в домашних условиях. Основным ингредиентом для теста будет являться кабачок. Это позволит выпечке получить интересный цвет и оригинальный вкус.

Разумеется, готовить мы будем при помощи современного мультипекаря Редмонд. Ведь он дает огромные преимущества, в числе которых есть экономия времени и сил, чем другие приборы похвастаться не могут. А из съемных панелей мы используем RAMB-02 – лучший выбор при приготовлении вафель.

Ингредиенты для приготовления кабачковых вафель в мультипекаре Редмонд

• Кабачок — 1 штука.
• Яйцо куриное — 2 штуки.
• Мука — 1 столовая ложка.
• Оливковое масло — 1 столовая ложка.
• Разрыхлитель.
• Соль — по вкусу.
• Сметана/Сыр «Маскарпоне» - для украшения блюда.

Способ приготовления кабачковых вафель в мультипекаре Редмонд

1) Натрите кабачок на терке, добавьте к нему два яйца, муку, разрыхлитель и соль. Потом все тщательно перемешайте.

2) Добавьте в получившуюся массу оливковое масло. Затем еще раз все хорошенько перемешайте. Должно получиться однородное тесто.

3) Включите мультипекарь с установленными в него панелями RAMB-02 и дайте ему прогреться, о чем скажет загоревшийся зеленый индикатор.

4) Смажьте маслом панели, потом выложите тесто на нижнюю панель по всей площади.

5) Закройте крышку и выпекайте в течение 4-5 минут.

6) Сделайте следующие порции блюда, пока тесто не закончится.

7) Украсьте готовые кабачковые вафли сметаной или сыром «Маскарпоне».