Время приготовления — 3-4 часа.

Панна-котта шоколадная — блюдо известное и очень вкусное. При наличии мультиварки Редмонд у вас есть возможность сделать его самостоятельно.

То, что придется потратить много сил и времени на приготовление — это миф. Современный кухонный прибор прекрасно справится с поставленной перед ним задачей, а вы от всего процесса получите только положительные эмоции.

В качестве помощницы по приготовлению шоколадной панна-котты мы может порекомендовать модель Redmond RMC-M60 с ее программой «Мультиповар».

Ингредиенты для приготовления панна-котты шоколадной в мультиварке Редмонд

• Темный горький шоколад — 100 грамм.
• Сахар — 50 грамм.
• Желатин листовой — 12 грамм.
• Ванилин — 1 грамм.
• Сливки 33% жирности — 400 миллилитров.
• Молоко 2,5% жирности — 120 миллилитров.

Способ приготовления панна-котты шоколадной в мультиварке Редмонд

1) Натрите шоколад на мелкой терке. Желатин замочите в холодной воде на 1 минут, после чего отожмите его.

2) Вылейте шоколад в чашу мультиварки, добавьте сливки, сахар, молоко, ванилин. Затем все перемешайте.

3) Закройте крышку устройства, нажмите кнопку «Меню» и выберите программу «Мультиповар». Выставите температуру на 100 градусов, а время — на 15 минут. Нажмите кнопку «Старт».

4) После окончания программы откройте крышку мультиварки и перемешайте содержимое чаши венчиком.

5) Добавьте желатин и снова все перемешайте, пока желатин не растворится.

6) Разлейте приготовленную массу по формочкам и уберите их в холодильник на 3-4 часа. Этого времени хватит для полного застывания.