Время приготовления — 10 минут.

У вас на кухне есть мультиварка Редмонд? Это значит, что вам по силам воплотить в жизнь самые удивительные рецепты. Например, мультиварки Редмонд позволяют в домашних условиях делать даже наивкуснейшие плавленые сыры. И рецепт одного из таких сыров мы вам сегодня расскажем.

Плавленый сыр идеально делается на программе «Мультиповар», в которой и время, и температура задаются вручную. Такая программа есть во многих мультиварках Редмонд. Мы использовали популярную модель Redmond RMC-M150.

Ингредиенты для приготовления сыра плавленного в мультиварке Редмонд

• Творог 9% жирности — 500 грамм.
• Яйцо куриное — 2 штуки.
• Масло сливочное — 100 грамм.
• Сода — 5 грамм.
• Соль, специи — по вкусу.

Способ приготовления сыра плавленного в мультиварке Редмонд

1) Пропускаем творог через мясорубку.

2) Смешиваем в отдельной таре творог, яйцо, сливочное масло, соль и воду. Затем добавляем специи и все перемешиваем, пока не получится однородная масса.

3) Кладем получившуюся массу в чашу мультиварки, закрываем крышку устройства, выбираем программу «Мультиповар». Температуру ставим на 100 градусов, а время приготовления — на 10 минут.

4) Нажимаем кнопку «Старт/Автоподогрев» и готовим до окончания программы.

5) Когда начнется обратный отсчет таймера, открываем крышку и доводим массу до однородной консистенции, постоянно ее помешивая.

6) Готовим до конца программы при открытой крышке, не забывая помешивать массу.

7) Переливаем готовую массу в отдельную емкость и даем ей остыть.