Кулич творожный в мультиварке Редмонд

Фев272018

Кулич творожный в мультиварке Редмонд

Время приготовления — заданное программой №12 «Кекс».

Собираетесь приготовить вкусный и пышный творожный кулич в домашних условиях, но не хотите тратить много времени и сил? Это возможно. Лучшее решение в данном случае — воспользоваться нашим рецептом.

В нем мы предлагаем вам доверить приготовление творожного кулича мультиварке Редмонд. Обычная техника не всегда справляется с возложенными на нее задачами. А вот кухонным приборам от компании Редмонд не страшны никакие кулинарные эксперименты. Они обладают не только высокой мощностью, но и огромной функциональностью. Даже в базовых моделях можно найти широкий ассортимент автоматических программ.

Конкретно мы в нашем рецепте в качестве помощницы взяли модель Redmond RBM-1908. Вы можете сделать свой выбор в пользу другой модели мультиварки.

Ингредиенты для приготовления кулича творожного в мультиварке Редмонд

  • Мука пшеничная высшего сорта — 520 грамм.
  • Молоко 3,2% жирности — 110 миллилитров.
  • Творог 9% жирности — 150 грамм.
  • Яйцо куриное — 2 штуки.
  • Изюм мелкий — 120 грамм.
  • Курага — 100 грамм.
  • Сливочное масло — 100 грамм.
  • Сахар — 300 грамм (200 грамм — на глазурь).
  • Вода — 175 миллилитров (75 миллилитров — на глазурь).
  • Желатин — 10 грамм (на глазурь).
  • Соль — 6 грамм.
  • Быстродействующие дрожжи — 4 грамма.
  • Ванилин — 1 грамм.

Способ приготовления кулича творожного в мультиварке Редмонд

1) Подогреваем молоко и воду до температуры 30 градусов.

2) Масло, творог, молоко, сахар, яйца, соль, яйца, ванилин смешиваем миксером до однородной массы.

3) Выкладываем полученную массу в чашу хлебопечи, заливаем в нее также воду, затем добавляем муку и дрожжи.

4) Закрываем крышку кухонного прибора, ставим программу №12 «Кекс», нажимаем «Старт» и готовим до конца программы.

5) Делаем глазурь. Для этого сначала смешиваем 200 грамм сахара с 60 миллилитрами воды. Выкладываем смесь в сотейник, ставим его на медленный огонь, ждем полного растворения сахара. Иногда помешиваем содержимое сотейника. Заливаем желатин 15 миллилитрами холодной воды. Выкладываем желатин в сахарный сиром, потом взбиваем миксером до пышной пены. На это уйдет 3-4 минуты.

6) Когда программа закончится, выкладываем кулич и даем ему остыть. Потом украшаем его глазурью.

Кулич творожный в мультиварке Редмонд


Поделитесь с друзьями!


Вам могут понравиться и другие рецепты