Время приготовления — 1 час 30 минут.

«Лукумадес» - это сладкое блюдо из греческой и некоторых других кухонь мира. Оно представляет собой небольшие, но очень нежные и вкусные пончики.

Для приготовления «Лукумадес» не обязательно быть профессионалом кулинарного ремесла. Сделать блюдо можно достаточно просто при помощи самой обычной мультиварки Редмонд. Как именно, мы вам сегодня и расскажем.

Составлен рецепт для модели Redmond RMC-M150.

Ингредиенты для приготовления Лукумадес в мультиварке Редмонд

• Мука пшеничная высшего сорта — 500 грамм.
• Мед — 100 грамм.
• Сахар — 50 грамм.
• Дрожжи сухие — 10 грамм.
• Масло растительное — 600 миллилитров.
• Вода — 100 миллилитров.

Способ приготовления Лукумадес в мультиварке Редмонд

1) Разводим в теплой воде соль, сахар и дрожжи. Потом добавляем 50 миллилитров растительного масла и муку. Руками вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не станет отставать от стенок посуды.

2) Смазываем чашу мультиварки растительным маслом, выкладываем тесто, закрываем крышку и ставим программу «Мультиповар» на 35 градусов. Время задаем на 1 час. Нажимаем «Старт».

3) Готовим до окончания программы.

4) Тесто разделяем на небольшие кусочки. Каждый кусочек скатываем в шарик.

5) Наливаем в чашу мультиварки 550 миллилитров растительного масла, ставим программу «Мультиповар» при 180 градусах на 40 минут. Нажимаем «Старт».

6) Через 3 минуты ставим корзину для жарки во фритюре. Выкладываем в нее по 5 шариков, обжариваем их до золотистого цвета.

7) Готовые шарики поливаем горячим медом.