Время приготовления — 8 минут.

Брускетта — это легкая и невероятно вкусная закуска. Она найдет свое место на любом столе, будь то обычный семейный перекус или большое праздничное застолье.

Делается блюдо очень легко и быстро, особенно с помощью мультиварки Редмонд. Таким способом приготовления мы и хотим сегодня с вами поделиться.

Рецепт идеально подойдет для устройства Redmond RMC-PM4506, так как в нем есть программа «Жарка/Фритюр». Другие модели с такой программой тоже можно смело использовать.

Ингредиенты для приготовления брускетты в мультиварке Редмонд

• Багет — 200 грамм.
• Рикотта — 100 грамм.
• Лосось копченый — 100 грамм.
• Сыр пармезан — 50 грамм.
• Помидоры черри — 50 грамм.
• Масло сливочное — 50 грамм.
• Зелень петрушки — 20 грамм.
• Чеснок — 10 грамм.
• Масло оливковое — 15 миллилитров.

Способ приготовления брускетты в мультиварке Редмонд

1) Нарежьте багет кусочками по 1,5 сантиметра толщиной, чеснок натрите на терке и смешайте со сливочным маслом.

2) Подготовьте три вида начинки. Для этого зелень измельчите ножом и смешайте с рикоттой, помидоры черри нарежьте кружочками, рыбу — слайсами, а сыр — ломтиками.

3) Натрите нарезанный багет чесночным маслом.

4) Налейте в чашу мультиварки-скороварки оливковое масло, затем выложите багет.

5) Включите программу «Жарка/Фритюр», обжаривайте багет в течение 5 минут при открытой крышке. Затем переверните и обжаривайте еще 3 минуты.

6) Выключите программу. Выложите на готовые кусочки багета любую начинку на выбор: слайсы копченого лосося, помидоры черри с сыром пармезан или рикотту с зеленью.