Время приготовления — 1 час.
Трудно найти человека, который бы равнодушно относился к пицце. Больно уж вкусным является данное блюдо. К тому же существует огромное разнообразие пицц. «Четыре сыра» - один из самых популярных ее вариантов.
Сделать пиццу «Четыре сыра» можно и дома, причем это совсем не сложно, как может показаться. Если у вас есть мультиварка Редмонд, приготовить блюдо вы сможете быстро и легко. Очень хорошо подойдет мультиварка Redmond RMC-M30 за счет своих программ «Йогурт/Тесто» и «Выпечка/Хлеб». Наш рецепт мы рассмотрим как раз для этого устройства.
Ингредиенты для приготовления пиццы «Четыре сыра» в мультиварке Редмонд
- Мука пшеничная высшего сорта — 800 грамм.
- Вода — 500 миллилитров.
- Масло оливковое — 30 миллилитров.
- Соль — 15 грамм.
- Дрожжи живые — 4 грамма.
- Сыр маасдам — 20 грамм.
- Сыр моцарелла — 20 грамм.
- Сыр дор блю — 20 грамм.
- Сыр козий твердый — 20 грамм.
- Соус бешамель — 50 грамм.
- Масло сливочное — 10 грамм.
Способ приготовления пиццы «Четыре сыра» в мультиварке Редмонд
1) Растапливаем дрожжи в теплой воде.
2) Добавляем в муку соль и оливковое масло. После этого тонкой струей вливаем воду с дрожжами. Вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не начнет отставать от стенок тары.
3) Готовое тесто выкладываем в чашу мультиварки. Потом закрываем крышку, выбираем программу «Йогурт/Тесто», время ставим на 30 минут. Нажимаем кнопку «Старт». Готовим до окончания программы.
4) Берем 120 грамм готового теста, раскатываем его в круг толщиной 0,5 сантиметра.
5) Нарезаем все сыры кубиками.
6) Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, выкладываем в нее тесто, сверху тесто смазываем соусом, затем равномерно раскладываем начинку из сыров.
7) Закрываем крышку прибора, ставим программу «Выпечка/Хлеб» на 30 минут. Нажимаем «Старт».
8) Готовим до окончания программы.
Поделитесь с друзьями!