Время приготовления — 20 минут.

У вас есть мультиварка Редмонд? Тогда вы можете сделать дома любое блюдо, каким бы сложным и изысканным оно не являлось. Все кулинарные рецепты легко воплощаются в жизнь с помощью современных кухонных устройств.

Приготовить панкейки можно, например, на программе «Жарка». Такую программу вы найдете во многих моделях Редмонд. Хорошо подойдет достаточно универсальная мультиварка Redmond RMC-M4500. Если у вас дома стоит другая модель, ничего страшного в этом нет. Рецепт от этого не изменится.

Ингредиенты для приготовления панкейков в мультиварке Редмонд

• Мука пшеничная высшего сорта — 400 грамм.
• Яйцо куриное — 2 штуки.
• Сахар — 50 грамм.
• Сода — 10 грамм.
• Молоко 2,5% жирности — 400 миллилитров.
• Масло растительное — 50 миллилитров.
• Уксус 9% - 10 миллилитров.
• Соль.

Способ приготовления панкейков в мультиварке Редмонд

1) Гасим соду уксусом. Яйца смешиваем с сахаром, потом взбиваем миксером. После этого добавляем 200 миллилитров молока, 200 грамм муки, продолжая помешивать. Потом выполняем процедуру еще раз.

2) Добавляем растительное масло и гашеную соду, все хорошо перемешиваем до однородной массы. Даем ей настояться 10 минут.

3) Включаем программу «Жарка» на 20 минут нажатием кнопки «Старт». Через 2 минуты после запуска выкладываем в чашу мультиварки часть теста, чтобы получился панкейк диаметром 10 сантиметров. Лучше всего делать это ложкой.

4) Обжариваем панкейк с двух сторон до тех пор, пока на его поверхности не образуются лопающиеся пузырьки.

5) Выложить панкейк после обжарки, затем повторить процедуру, пока не закончится тесто.