Время приготовления — 1 час.

В России беляши — это одна из самых любимых выпечек. Почти все хозяйки периодически готовят их. Причем многие делают это при помощи мультиварки Редмонд.

Такой способ является даже более простым и быстрым. Да и беляши в современном кухонном устройстве получаются такими же вкусными.

Наш рецепт мы рассмотрим на примере Redmond RMC-M110, так как в этой мультиварке есть режим «Жарка». Вы можете воспользоваться и другой моделью с таким же режимом.

Ингредиенты для приготовления беляшей в мультиварке Редмонд

• Мука пшеничная высшего сорта — 600 грамм.
• Свинина — 250 грамм.
• Говядина — 250 грамм.
• Лук репчатый — 200 грамм.
• Сахар — 20 грамм.
• Дрожжи сухие — 15 грамм.
• Чеснок — 10 грамм.
• Масло растительное — 1 литр.
• Вода — 300 миллилитров.
• Соль и специи — по вкусу.

Способ приготовления беляшей в мультиварке Редмонд

1) Смешиваем в отдельной емкости муку, соль, сахар и дрожжи. Тонкой струйкой добавляем воду, продолжая перемешивать составляющие. Вымешиваем руками тесто до тех пор, пока оно не станет отставать от стенок.

2) Чашу смазываем растительным маслом (около 10 миллилитров), потом выкладываем в нее тесто. Ставим тесто в теплое место на 1 час.

3) Промываем говядину и свинину, нарезаем мясо на небольшие кусочки, которые потом пропускаем через мясорубку вместе с чесноком и луком. В готовый фарш добавляем перец и соль. Потом его тщательно перемешиваем.

4) Делим тесто на несколько равных частей (примерно по 100 грамм). Каждый кусок раскатываем до толщины 0,3 сантиметра.

5) Выкладываем на тесто небольшое количество фарша, потом защипляем края, чтобы получилась форма беляша. Лепим беляши, пока не закончатся ингредиенты.

6) Наливаем в чашу мультиварки растительное масло, выбираем программу «Жарка», разогреваем устройство в течение 10 минут.

7) Кладем в чашу по 3 беляша. Обжариваем их до золотистой корочки.

8) Повторяем процедуру, пока не сготовятся все беляши.