Время приготовления — 45 минут.

Рецепт зеленого чайного торта в мультиварке Редмонд идеально подойдет тем, кто хочет какого-то разнообразия в десертах или просто удивить своих гостей.

Данный рецепт, при всей своей оригинальности, максимально прост и нетребователен. В мультиварке воплотить в жизнь его можно будет за короткий промежуток времени и без лишних хлопот.

Что касается выбора устройства, здесь предоставляется большая свобода. Например, мы использовали мультиварку Redmond RMC-M4524, так как обладает высокой надежностью, приятным интерфейсом и удобной программой «Выпечка».

Ингредиенты для приготовления зеленого чайного торта в мультиварке Редмонд

Для бисквита:

• Мука высшего сорта — 1 мультистакан.
• Куриное яйцо высшего сорта — 2 штуки.
• Сахар — 1 мультистакан.
• Разрыхлитель теста — треть чайной ложки.
• Чай матча — 1 чайная ложка.
• Вода — 1 столовая ложка.
• Соль — 1 щепотка.
• Растительное масло — 1 чайная ложка.

Для крема:

• Сгущенное молоко — треть банки.
• Масло сливочное — 70 грамм.
• Чай матча — половина чайной ложки.
• Вода — 1 чайная ложка.

Способ приготовления зеленого чайного торта в мультиварке Редмонд

1) Разведите в горячей кипяченой воде зеленый порошковый чай матча. Добавьте к нему одну чайную ложку сахара.

2) Как получившаяся масса остынет, поставьте ее в холодильник для охлаждения.

3) Возьмите холодные яйца из холодильника, отделите белки от желтков.

4) Вылейте белки в большую миску, взбейте их до стойких пиков, добавив сахар и соль.

5) Добавьте по одному желтки, быстро перемешайте их миксером.

6) Добавьте в тесто чайную массу, смешайте все миксером.

7) Просейте частями муку с разрыхлителем в чашу со взбитыми яйцами. Лопаткой быстренько вмешайте муку, но не усердствуйте.

8) Смажьте чашу мультиварки растительным маслом, положите в нее тестовую заготовку.

9) Закройте крышку, включите программу «Выпечка» на 45 минут.

10) Сделайте крем. Взбейте до белой пены сгущенное молоко и сливочное масло. Потом добавьте чайную пасту, разведенную как и в первом пункте.

11) Хорошо взбейте крем, затем охладите его.

12) Когда окончится программа «Выпечка» и прозвучит соответствующий сигнал, выключите мультиварку и откройте крышку, чтобы приготовленный бисквит немного остыл.

13) Извлеките остывший бисквит, разрежьте вдоль на две части, а потом еще и поперек на две части.

14) Смажьте все кусочки бисквита приготовленным кремом.

15) Украсьте торт другими ингредиентами по вашему желанию.