Время приготовления — 50 минут.

Форель в кулинарном плане используется человеком по-разному. Многие предпочитают жарить ее на сковороде или запекать в духовке. Часто рыба присутствует в качестве одного из ингредиента в различных запеканках и пирогах.

Мы же предлагаем вам довольно оригинальный, но очень вкусный рецепт — сделать крем-суп из форели в мультиварке Редмонд. От результата вы определенно будете в восторге, тем более процесс приготовления не требует особых усилий.

Мы в качестве помощницы взяли модель Redmond RMC-011, так как она обладает полезными программами «Суп/Тушение». Вы можете использовать другую мультиварку, если она тоже подходит по функционалу и имеет чашу достаточной вместимости.

Ингредиенты для приготовления крем-супа из форели в мультиварке Редмонд

• Филе форели — 300 грамм.
• Картофель — 150 грамм.
• Морковь — 120 грамм.
• Лук репчатый — 60 грамм.
• Сливки 10% жирности — 100 миллилитров.
• Вода — 400 миллилитров.
• Соль.

Способ приготовления крем-супа из форели в мультиварке Редмонд

1) Промойте рыбу, затем нарежьте ее кубиками по 2 сантиметра толщиной.

2) Нарежьте кубиками по 1,5-2 сантиметра толщиной овощи.

3) Положите в чашу мультиварки овощи и рыбу, затем залейте воду, а в конце добавьте соль и все перемешайте.

4) Закройте крышку мультиварки, нажмите кнопку «Меню», выберите программу «Суп/Тушение», кнопками таймера поставьте время приготовления на 50 минут.

5) Нажмите кнопку «Старт/Подогрев».

6) Дождитесь окончания программы.

7) Готовый суп перелейте в отдельную емкость, добавьте сливки, потом взбейте его блендером до однородного кремового состояния.