Время приготовления — 40 минут.

Многие на обед часто употребляют супы. Это правильно, ведь жидкие блюда полезны для пищеварения. К тому же многие из них являются низкокалорийными, что подходит людям, следящим за своей фигурой.

Наш сегодняшний рецепт, возможно, добавит еще одно блюдо в ваш постоянный рацион. Мы хотим рассказать, как при помощи мультиварки Редмонд быстро и вкусно сделать турецкий рыбный суп.

Использовать мы будем Redmond RMC-M4515. Сразу 3 программы этой модели подойдут для приготовления - «Пар», «Суп», «Паста».

Ингредиенты для приготовления турецкого рыбного супа в мультиварке Редмонд

• Филе белой рыбы — 400 грамм.
• Помидоры — 200 грамм.
• Шампиньоны — 100 грамм.
• Лук репчатый — 100 грамм.
• Морковь — 100 грамм.
• Яичный желток — 1 штука.
• Чеснок — 5 грамм.
• Мука пшеничная высшего сорта — 10 грамм.
• Вода — 1,2 литра.
• Соль, специи — по вкусу.

Способ приготовления турецкого рыбного супа в мультиварке Редмонд

1) Нарежьте филе на порционные куски по 100 грамм. Помидоры нарежьте на небольшие кружки, а лук — тонкой соломкой.

2) Морковь натрите на терке, чеснок измельчите ножом.

3) Шампиньоны нарежьте дольками.

4) Смешайте в отдельной посуде желток, воду и муку, чтобы получилась однородная консистенция.

5) Залейте получившуюся смесь в чашу мультиварки. Затем добавьте в нее морковь и лук.

6) Закройте крышку, поставьте программу «Пар/Суп/Паста» на 40 минут. Нажмите «Старт».

7) За 20 минут до конца программы добавьте помидоры, грибы, рыбу, соль и специи. Все перемешайте и снова закройте крышку.

8) Доготовьте до конца программы.