Время приготовления — 20 минут.

Безусловно, японский мисо-суп для россиян является блюдом экзотическим. Однако вы сильно удивитесь, когда узнаете, как же просто оно готовится.

Сделать вкусный мисо-суп можно и дома, абсолютно без каких-либо сложностей. Для этого хватит лишь нескольких вещей — подготовить необходимые ингредиенты, прочитать наш рецепт и доверить готовку мультиварке Редмонд.

Мы готовили мисо-суп в мультиварке модели Redmond RMC-M4515, которая обладает множеством достоинств, в том числе и гибкими автоматическими программами «Пар/Суп/Паста». Однако рецепт можно воплотить в жизнь и при помощи других кухонных приборов компании с такими же или похожими режимами.

Ингредиенты для приготовления мисо-супа в мультиварке Редмонд

• Консервированные опята — 100 грамм.
• Тофу — 100 грамм.
• Мисо-паста темная — 40 грамм.
• Мисо-паста светлая — 40 грамм.
• Сухие водоросли вакаме — 20 грамм.
• Бульон хондаши гранулированный — 20 грамм.
• Вода — 1 литр.
• Соевый соус — 50 миллилитров.

Способ приготовления мисо-супа в мультиварке Редмонд

1) Замачиваем водоросли вакаме в холодной воде.

2) Тофу нарезаем средними кубиками.

3) Наливаем воду в чашу мультиварки, также кладем в нее обе мисо-пасты и бульон хондаши. Затем все перемешиваем.

4) Закрываем крышку мультиварки, нажимаем кнопку «Пар/Суп/Паста» для запуска соответствующего режима, время приготовления выставляем на 20 минут.

5) Готовим до окончания программы.

6) Выкладываем в тарелку опята, тофу, водоросли, после чего заливаем все бульоном.