Время приготовления — 40 минут.

Наличие мультиварки Редмонд на кухне позволяет забыть о любых сложностях в кулинарном деле. При помощи современного кухонного прибора можно делать практически любые блюда у себя дома, даже пришедшие из самых экзотических стран.

Будапештская уха в мультиварке Редмонд тоже получается потрясающей. Устройство при выборе подходящей программы выставляет нужную температуру и вовремя выключает процесс варки, что позволяет блюду выйти сочным, наваристым и аппетитным.

Наш рецепт будапештской ухи составлен при использовании Redmond RMC-M30. Данная модель оснащена программами «Суп/Бобовые», которые идеально подходят для блюда.

Ингредиенты для приготовления ухи будапештской в мультиварке Редмонд

• Тушка карпа — 200 грамм.
• Икра мелкозернистая (свежая) — 200 грамм.
• Лук репчатый — 150 грамм.
• Лимон — 100 грамм.
• Перец чили — 30 грамм.
• Вода — 1,5 литра.
• Соль, специи — по вкусу.

Способ приготовления ухи будапештской в мультиварке Редмонд

1) Хорошо промываем карпа, после чего нарезаем его на средние кубики. Перец измельчаем ножом. Лук нарезаем тонкими полукольцами.

2) Разрезаем лимон пополам. Выжимаем сок из одной половины. Вторую половину нарезаем тонкими полукольцами.

3) Кладем карпа в чашу мультиварки, добавляем лук, наливаем воду, кладем соль и специи по вкусу, потом все перемешиваем.

4) Закрываем крышку мультиварки, выбираем программу «Суп/Бобовые», время приготовления задаем на 40 минут. Нажимаем кнопку «Старт» для запуска программы.

5) За 10 минут до конца программы открываем крышку и кладем в чашу мультиварки икру. Все перемешиваем.

6) Закрываем крышку и готовим до полного окончания программы.