Время приготовления — 30 минут.

На свете существует огромное количество всевозможных рецептов приготовления супов. Так как в России очень любят супы, многие из этих рецептов у наших соотечественников пользуются популярностью. Взять, например, суп с тарханой.

Данное блюдо принадлежит к турецкой кухне, но сегодня известно далеко за ее пределами. Оно имеет очень интересный и приятный вкус. А чтобы сделать его в дома, больших хлопот испытывать не придется. Это подтверждает наш сегодняшний рецепт, секретом которого является использование мультиварки Редмонд (мы взяли модель Redmond RMC-M45011).

Ингредиенты для приготовления супа с тарханой в мультиварке Редмонд

• Говяжий фарш — 100 грамм.
• Тархана — 200 грамм.
• Масло сливочное — 20 грамм.
• Бульон говяжий — 1,2 литра.
• Томатная паста — 20 грамм.
• Соль — по вкусу.
• Специи — по вкусу.

Способ приготовления супа с тарханой в мультиварке Редмонд

1) Разведите тархану в 300 миллилитрах бульона.

2) Положите масло в чашу мультиварки и включите программу «Жарка» на 10 минут.

3) Когда начнется обратный отсчет, положите фарш в чашу мультиварки, добавьте томатную пасту и перемешайте ингредиенты.

4) Готовьте до конца программы, периодически помешивая мясо. Крышку не закрывайте.

5) Налейте в чашу мультиварки 900 миллилитров бульона, добавьте соль и специи, перемешайте содержимое чаши.

6) Закройте крышку кухонного прибора, поставьте программу «Суп» на 20 минут, нажмите «Старт».

7) За 10 минут до конца программы откройте крышку и добавьте бульон с тарханой. Все хорошо перемешайте.

8) Доготовьте до конца программы при открытой крышке, периодически помешивая блюдо.