Суп Потофе в мультиварке Редмонд

Ноя222018

Суп Потофе в мультиварке Редмонд

Время приготовления — 45 минут.

Суп Потофе пришел в Россию из французской кухни. Сегодня это блюдо очень популярно далеко за пределами своей Родины, практически по всему миру.

Его можно заказать во многих элитных ресторанах, а любители изысканной кухни могут сделать его и в домашних условиях, в чем не будет ничего сложного. Мультиварка Редмонд в этом здорово поможет.

Сегодняшний рецепт супа Потофе мы составили при помощи Redmond RMC-M110. Данная модель оснащена программой «Суп», которое идеально подходит для нашего блюда.

Ингредиенты для приготовления супа Потофе в мультиварке Редмонд

  • Филе говядины — 500 грамм.
  • Мозговая кость — 300 грамм.
  • Морковь — 300 грамм.
  • Лук — 200 грамм.
  • Лук-порей — 200 грамм.
  • Сельдерей — 100 грамм.
  • Чеснок — 5 грамм.
  • Вода — 2,5 литра.
  • Лавровый лист.
  • Петрушка.
  • Тимьян.
  • Гвоздика.
  • Специи.
  • Соль.

Способ приготовления супа Потофе в мультиварке Редмонд

1) Нарезаем мясо и все овощи на кубики примерно по 3 сантиметра толщиной.

2) Чеснок очищаем от шелухи.

3) Кладем в чашу мультиварки мясо, мозговую кость, овощи, чеснок, соль, специи. Затем заливаем воду.

4) Закрываем крышку мультиварки, клапан для выпуска пара ставим в закрытое положение.

5) Устанавливаем программу «Суп», время приготовления задаем на 45 минут.

6) Готовим до конца программы.

7) В конце открываем клапан и выпускаем весь пар из кухонного прибора.

Суп Потофе в мультиварке Редмонд


Поделитесь с друзьями!


Вам могут понравиться и другие рецепты