Время приготовления — 25 минут.

Наше сегодняшнее блюдо можно смело назвать оригинальным. В статье мы собираемся рассказать вам рецепт приготовления мидий с рокфором. Таким блюдом вы сможете удивить всех гостей, собравшихся за столом. Оно является очень вкусным, питательным, а готовится при этом быстро и легко, особенно в мультиварке Редмонд.

В плане выбора конкретного устройства никаких сложностей нет. Например, можно воспользоваться Redmond RMC-M4500. Главное преимущество данной модели — наличие автоматической программы «Тушение».

Ингредиенты для приготовления мидий с рокфором в мультиварке Редмонд

• Мидии в панцире — 1 килограмм.
• Рокфор — 125 грамм.
• Лук-шалот — 100 грамм.
• Масло сливочное — 30 грамм.
• Петрушка — 10 грамм.
• Сметана — 500 миллилитров.
• Вино белое сухое — 250 миллилитров.
• Соль — по вкусу.
• Специи — по вкусу.

Способ приготовления мидий с рокфором в мультиварке Редмонд

1) Промойте мидии и очистите их от панциря.

2) Измельчите ножом лук-шалот и петрушку.

3) Положите в отдельную емкость рокфор и лук, добавьте сметану, а затем все перемешайте.

4) Положите в чашу мультиварки мидии и сливочное масло, налейте вино, затем добавьте соль и специи.

5) Закройте крышку мультиварки, поставьте программу «Тушение» на 25 минут, нажмите кнопку «Старт».

6) За 5 минут до конца программы откройте крышку и положите в чашу сырный соус, соль, специи. Все перемешайте.

7) Закройте крышку и дождитесь полного окончания программы.