Время приготовления — 20 минут.

С мультиваркой Редмонд готовить вкусно очень легко. Даже сложные и изысканные блюда делаются без особых трудностей. Что уж тогда говорить про небольшие закуски и маленькие вкусности.

Сегодня мы разберем рецепт приготовления сочных и хрустящих кальмаров во фритюре. Помогать нам в процессе будет модель Redmond RMC-M140. Если вы ею не обладаете, можете воспользоваться любой другой, если она имеет такой же или похожий набор программ.

Ингредиенты для приготовления кальмаров во фритюре в мультиварке Редмонд

• Кальмары — 500 грамм.
• Сухари панировочные — 250 грамм.
• Яйцо куриное — 2 штуки.
• Мука — 100 грамм.
• Масло растительное — 700 миллилитров.

Способ приготовления кальмаров во фритюре в мультиварке Редмонд

1) Нарезаем кальмары кольцами.

2) Взбиваем яйца в отдельной емкости.

3) Опускаем кальмаровые кольца в муку, а затем в яйцо и панировочные сухари.

4) Выкладываем запанированные кольца кальмара в корзину для жарки одним слоем.

5) Наливаем в чашу мультиварки-скороварки растительное масло и закрываем крышку.

6) Ставим программу «Фритюр» при 160 градусах на 20 минут. Нажимаем «Старт».

7) Ручку ставим в положение «Закрыто».

8) За 10 минут до конца программы опускаем в масло корзину с кальмарами.

9) Обжариваем кальмары в течение 3 минут. Затем делаем следующий слой, пока все кальмары не будут готовы.