Время приготовления — 45 минут.

Рыбное ассорти — блюдо прекрасное с разных сторон. В первую очередь хочется отметить, что оно замечательно смотрится на праздничных столах.

Также много лестных слов можно сказать про его богатый и непередаваемый вкус. Ну и про пользу рыбы нельзя забывать.

Приготовить рыбное ассорти проще, чем может показаться на первый взгляд. Особенно с помощью мультиварки Редмонд. На такой рецепт мы вам и предлагаем сегодня взглянуть.

Приготовление полностью было проведено в модели Redmond MasterFry FM230.

Ингредиенты для приготовления ассорти рыбного в мультиварке Редмонд

• Филе семги — 200 грамм.
• Филе тилапии — 230 грамм.
• Шампиньоны — 100 грамм.
• Твердый сыр — 100 грамм.
• Лук порей — 80 грамм.
• Масло сливочное — 30 грамм.
• Сливки 10% жирности — 100 миллилитров.
• Соль, специи — по вкусу.

Способ приготовления ассорти рыбного в мультиварке Редмонд

1) Промываем рыбу и нарезаем ее кубиками примерно по 2 сантиметра. Сыр натираем на крупной терке, грибы режем на 4 части, лук порей нарезаем маленькими кольцами.

2) Устанавливаем в мультиварке программу «Жарка» на 15 минут. Вид продукта выбираем «Овощи». Крышку не закрываем. Когда пойдет обратный отсчет времени, выкладываем в чашу мультиварки сливочное масло, грибы и лук. Обжариваем ингредиенты до конца программы, периодически помешивая.

3) Потом добавляем оставшиеся продукты и все перемешиваем.

4) Закрываем крышку, выбираем программу «Тушение», вид продукта - «Рыба», время ставим на 30 минут.

5) Нажимаем кнопку «Старт» и готовим рыбное ассорти до конца программы.