Время приготовления — 35 минут.

Сделать ризотто вкусно и быстро можно и в домашних условиях. Блюдо вовсе не является сложным, особенно когда под рукой есть инструкция, составленная специалистами кулинарного дела.

В сегодняшней нашей статье мы как раз хотим рассказать вам о рецепте приготовления ризотто. Только использовать мы будет не классический способ, а несколько оригинальный — с добавлением морепродуктов.

Ризотто отлично готовится во многих мультиварках Редмонд, в числе которых стоит и модель Redmond RMC-M30.

Ингредиенты для приготовления ризотто с морепродуктами в мультиварке Редмонд

• Коктейль из морепродуктов — 800 грамм.
• Рис арборио — 300 грамм.
• Лук репчатый — 50 грамм.
• Масло сливочное — 30 грамм.
• Помидоры — 25 грамм.
• Чеснок — 4 грамма.
• Бульон куриный — 300 миллилитров.
• Вино белое сухое — 120 миллилитров.
• Масло оливковое — 20 миллилитров.
• Соль.
• Специи.

Способ приготовления ризотто с морепродуктами в мультиварке Редмонд

1) Измельчите чеснок, а помидоры нарежьте кубиками по 0,5 сантиметра толщиной.

2) Положите сливочное масло в чашу мультиварки, потом положите в нее рис и целую луковицу.

3) Установите программу «Жарка» на 20 минут. Нажмите кнопку «Старт».

4) За 10 минут до конца программы выньте из чаши луковицу, добавьте бульон, специи, соль и все хорошо перемешайте. Закройте крышку.

5) Дождитесь окончания программы, после чего отмените все выставленные параметры.

6) Выложите ризотто в отдельную тару, а в чашу мультиварки залейте масло.

7) Поставьте программу «Жарка» на 15 минут, нажмите кнопку «Старт».

8) Положите в чашу за 10 минут до конца программы морепродукты.

9) За 5 минут до конца программы добавьте к морепродуктам вино, чеснок, соль и специи. Потом все перемешайте.

10) Дождитесь полного окончания программы.

11) Смешайте готовые морепродукты с ризотто.

12) Перед подачей добавьте в блюдо томат, нарезанный кубиками.