Время приготовления — 35 минут.

Сарма из виноградных листьев — известная турецкая закуска. В России данное блюдо можно смело отнести к оригинальным.

Если вы хотите попробовать его, можно воспользоваться нашим рецептом. Он позволит быстро и очень вкусно приготовить сарму в домашних условиях.

Времени и сил потребуется немного. Главное, чтобы под рукой была мультиварка Редмонд. Хорошим выбором будем модель Redmond RMC-M90. Блюдо можно сделать на программе «Суп», входящей в ее арсенал.

Ингредиенты для приготовления сармы из виноградных листьев в мультиварке Редмонд

• Виноградные листья — 50 штук.
• Рис круглозерный — 200 грамм.
• Томатная паста — 50 грамм.
• Соус виноградный — 50 грамм.
• Мята — 3 грамма.
• Имбирь молотый — 3 грамма.
• Перец черный — 3 грамма.
• Корица — 2 грамма.
• Вода — 800 миллилитров.
• Масло оливковое — 100 миллилитров.
• Сок лимонный — 20 миллилитров.
• Соль — по вкусу.

Способ приготовления сармы из виноградных листьев в мультиварке Редмонд

1) Промываем рис до прозрачной воды.

2) Выкладываем рис в отдельную тару, добавляем к нему 50 миллилитров оливкового масла, имбирь, перец, корицу, мяту, сок лимона, виноградный соус и соль. Потом все перемешиваем.

3) Выкладываем на каждый виноградный лист по 20 грамм начинки, после чего сворачиваем в тонкую трубочку, закрытую со всех сторон.

4) Выкладываем на дно мультиварки 4 виноградных листа, наливаем 50 миллилитров масла, потом выкладываем в чашу сарму.

5) Добавляем в чашу мультиварки томатную пасту, разведенную в воде.

6) Закрываем крышку, ставим программу «Суп» на 35 минут, нажимаем «Старт».

7) Готовим до конца программы.

8) Готовое блюдо поливаем лимонным соком.