Песочный пирог с клюквенным вареньем в мультиварке Редмонд
Время приготовления — 1 час 20 минут.
Мультиварки Редмонд считаются одними из лучших кухонных приборов в своей категории. Главная причина — они способны приготовить практически любое блюдо.
Их можно активно использовать, даже если вы решили сделать изысканный десерт. И наш сегодняшний рецепт это полностью доказывает. В данной статье мы хотим рассказать вам, как в мультиварке Редмонд готовится сочнейший и наивкуснейший песочный пирог с клюквенным вареньем. Давайте приступим.
Redmond RMC-M20 отлично подойдет для нашего рецепта. Ее самые полезные качества — вместительная чаша, удобная панель управления и наличие автоматической программы «Выпечка».
Ингредиенты для приготовления песочного пирога с клюквенным вареньем в мультиварке Редмонд
- Сливочное масло — 100 грамм.
- Яйцо куриное — 2 штуки.
- Сахар — 0,5 стакана.
- Мука — 2-2,5 стакана.
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка.
- Варенье из клюквы — 200 грамм.
Способ приготовления песочного пирога с клюквенным вареньем в мультиварке Редмонд
1) Достаем из холодильника сливочное масло за 30 минут до начала готовки. Это позволит стать ему мягким.
2) Разрезаем на небольшие кусочки масло. В отдельной таре смешиваем яйца и сахарный песок, взбиваем их венчиком.
3) Добавляем размягченное и нарезанное масло, размешиваем ингредиенты вилкой.
4) Смешиваем муку с разрыхлителем, после чего постепенно вводим смесь из яйца и масла.
5) Сначала мешаем массу вилкой, после чего вымешиваем тесто руками.
6) Скатываем из теста колобок, заворачиваем его в пищевую пленку, убираем в холодильник на 1 час.
7) Достаем тесто, разрезаем его на две части (примерно на 2/3 и 1/3). Берем большую часть теста, кладем ее в чашу мультиварки, пальцами разминаем по дну, по краям делаем бортики 2-3 сантиметра высотой.
8) Выливаем варенье на тесто, разравниваем его ложкой.
9) Отщипываем от маленькой части теста небольшие кусочки и посыпаем их сверху на варенье.
10) Включаем режим «Выпечка» на 1 час 20 минут, крышку закрываем.
11) Ждем окончания программы, открываем крышку мультиварки и даем пирогу остыть. Достаем его через 10 минут, чтобы он не развалился.
Поделитесь с друзьями!