Время приготовления — 1 час 25 минут.

Перловая каша является очень полезной. Она богата различными витаминами и микроэлементами. Поэтому она часто присутствует в рационе питания людей, следящих за своей фигурой и придерживающихся здорового образа жизни.

По вкусу перловка нравится далеко не всем. Но есть несколько рецептов, позволяющих сделать ее просто восхитительно. Один из них — сделать перловку с грибами в мультиварке Редмонд. Такое блюдо определенно порадует как вас, так и ваших близких. А легкость в его приготовлении здесь послужит дополнительным удобством.

Со своей задачей справятся многие мультиварки Редмонд. Вы можете выбрать модель на свое усмотрение. Хорошо подойдут такие режимы, как «Плов» и «Жарка». Они присутствуют, например, в Redmond SkyCooker M40S.

Ингредиенты для приготовления перловки с грибами в мультиварке Редмонд

• Перловая крупа — 1,5 стакана.
• Вода — 4 стакана.
• Шампиньоны или другие грибы по вкусу — 500 грамм.
• Лук — 2 штуки.
• Майонез — 1 столовая ложка.
• Масло растительное.
• Соль, специи — по вкусу.

Способ приготовления перловки с грибами в мультиварке Редмонд

1) Промываем грибы под холодной водой, затем чистим и нарезаем их. Кусочки лучше всего сделать средних размеров.

2) Чистим лук и нарезаем небольшими кубиками.

3) Включаем мультиварку Редмонд на режим «Жарка». Обжариваем грибы и лук в течение 25 минут. Причем сначала это делаем с луком, а уже через 5-10 минут добавляем грибы.

4) Добавляем майонез, соль, специи. Все перемешиваем.

5) Добавляем перловую крупу, заливаем воду.

6) Включаем мультиварку в режим «Плов» на 1 час. Закрываем крышку.

7) Когда программа закончится, не открываем крышку и не достаем блюдо. Даем настояться перловке с грибами еще в течение 30-60 минут.