Кауса в мультиварке Редмонд

Июл032018

Кауса в мультиварке Редмонд

Время приготовления — 40 минут.

Мультиварки Редмонд подходят для разных кулинарных задач. С их помощью можно сделать как простые, так и изысканные блюда, которые требуют определенных усилий и временных затрат.

О блюде из второй категории всем обладателям кухонных приборов от компании Редмонд мы сегодня и хотим рассказать. Речь в статье пойдет о приготовлении каусы.

Кауса — это безумно аппетитная запеканка из перуанской кухни. Она обладает прекрасным и гармоничным вкусом, несмотря даже на то, что состоит из большого числа, казалось бы, несовместимых ингредиентов. Самым сложным в приготовлении является лишь подготовительный этап, когда нарезаются и измельчаются продукты. В целом же рецепт нельзя назвать трудным и уж тем более долгим.

Что касается мультиварки, мы использовали модель Redmond RMC-M90. В ее ассортименте присутствует программа «Варка», необходимая для создания кушанья.

Ингредиенты для приготовления каусы в мультиварке Редмонд

  • Картофель — 1 килограмм.
  • Тунец консервированный — 200 грамм.
  • Лук репчатый — 200 грамм.
  • Горошек зеленый консервированный — 200 грамм.
  • Огурцы соленые — 140 грамм.
  • Майонез — 70 грамм.
  • Маслины — 30 грамм.
  • Яйцо куриное — 1 штука.
  • Сок лимона — 60 миллилитров.
  • Масло растительное — 30 миллилитров.
  • Вода — 2 литра.
  • Куркума — 3 грамма.
  • Специи, соль — по вкусу.

Способ приготовления каусы в мультиварке Редмонд

1) Нарежьте картофель кубиками по 2 сантиметра толщиной. Белок натрите на мелкой терке.

2) Тунца, соленые огурцы и лук измельчите ножом. Смешайте эти ингредиенты в отдельной емкости вместе с майонезом.

3) Выложите картофель в чашу мультиварки, залейте воду, закройте крышку.

4) Установите программу «Варка», время приготовления поставьте на 40 минут и нажмите кнопку «Старт» для запуска процесса.

5) Готовьте до окончания программы.

6) Готовый картофель пропустите через мясорубку. Затем добавьте к нему лимонный сок, куркуму, соль, специи и масло. Все тщательно перемешайте.

7) Одну часть заготовки выложить тонким слоем на поверхность чаши. Далее положите начинку из тунца. Потом накройте все вторым слоем картофельной заготовки.

8) Разрежьте получившееся блюдо на несколько кусков и украсьте его белком, маслинами и зеленым горошком.

Кауса в мультиварке Редмонд


Поделитесь с друзьями!


Вам могут понравиться и другие рецепты