Время приготовления — 1 час 25 минут.

Далеко не всегда хочется долго стоять у плиты и что-то изобретать. В этих случаях пригодится мультиварка от компании Редмонд. С ее помощью легко и быстро можно сделать любое блюдо.

Взять, например, мусаку с баклажанами. Рецепт этого оригинального блюда в мультиварке выглядит достаточно просто. Более того, за счет автоматических программ можно будет особо не следить за процессом.

Хорошим выбором будет модель Redmond RMC-M4500, так как в ней есть сразу несколько подходящих нам программ - «Жарка» и «Выпечка».

Ингредиенты для приготовления мусаки с баклажанами в мультиварке Редмонд

• Фарш говяжий — 500 грамм.
• Помидоры — 350 грамм.
• Баклажаны — 300 грамм.
• Лук репчатый — 100 грамм.
• Перец чили зеленый — 12 грамм.
• Томатная паста — 10 грамм.
• Чеснок — 3 грамма.
• Масло растительное — 40 миллилитров.
• Специи — по вкусу.
• Соль — по вкусу.

Способ приготовления мусаки с баклажанами в мультиварке Редмонд

1) Баклажаны и помидоры нарезаем на кружки среднего размера.

2) Баклажаны замачиваем в воде на 1 час.

3) Острый перец, лук и чеснок измельчаем при помощи ножа.

4) Наливаем 30 миллилитров масла в чашу мультиварки. Включаем программу «Жарка» на 15 минут.

5) Когда пойдет обратный отсчет программы, выкладываем в чашу фарш, лук, чеснок, томатную пасту, соль, специи. Затем все перемешиваем.

6) Готовим до конца программы при открытой крышке, периодически помешивая.

7) Выкладываем готовый фарш в отдельную тару.

8) Смазываем чашу мультиварки 10 миллилитрами масла, выкладываем ингредиенты слоями в следующей последовательности: баклажаны, фарш, помидоры, острый перец.

9) Закрываем крышку, ставим программу «Выпечка» на 10 минут, нажимаем кнопку «Старт».

10) Ждем окончания программы.