Время приготовления — 15 минут.

Кефте — это турецкое блюдо, которое является популярным и в России. Представляет собой оно некоторого рода фрикадельки, в которые добавляется яйцо, большое количество зелени, специй и различных приправ.

За счет такого набора ингредиентов кефте имеет яркий, запоминающийся и просто потрясающий вкус.

Кефте можно легко сделать при помощи мультиварки Редмонд. Например, блюдо отлично выходит в Redmond RMC-M4500. Эта модель заслуживает только лестных слов, так как в ней есть сразу три важных составляющие — программа «Жарка», отличная мощность и вместительного размера чаша из надежного материала.

Ингредиенты для приготовления кефте в мультиварке Редмонд

• Фарш мясной — 500 грамм.
• Лук репчатый — 150 грамм.
• Яйцо куриное — 1 штука.
• Мука — 30 грамм.
• Сухари панировочные — 20 грамм.
• Петрушка — 10 грамм.
• Чеснок — 3 грамма.
• Молотый тмин — 2 грамма.
• Масло растительное — 30 миллилитров.
• Соль.
• Специи.

Способ приготовления кефте в мультиварке Редмонд

1) Натираем на терке лук и чеснок. Петрушку измельчаем ножом.

2) Выкладываем в отдельную емкость фарш. Далее добавляем к нему яйцо, петрушку, лук, чеснок, сухари, тмин, соль и специи. Вымешиваем все эти ингредиенты до получения однородной массы.

3) Делаем из получившейся заготовки несколько кефте по 80 грамм.

4) Наливаем в чашу мультиварки масло, ставим программу «Жарка», время приготовления устанавливаем на 15 минут. Нажимаем кнопку «Старт».

5) Когда начнется обратный отсчет на кухонном приборе, кладем в чашу кефте.

6) За 8 минут до конца программы переворачиваем кефте для равномерного прожаривания.

7) Ждем полного окончания программы, готовя блюдо при открытой крышке.