Время приготовления — 1 час 25 минут.

Рецептов приготовления голубцов существует много. Стоит сказать, что являются они достаточно разнообразными.

Мы сегодня хотим предложить вам сделать невероятно сочные и вкусные голубцы в сметанном соусе. Самое интересное в нашем рецепте будет использование мультиварки Редмонд. В отличие от других кухонных приборов и посуды, она позволяет сделать весь процесс более простым, быстрым и даже интересным.

Обращаем ваше внимание, что для приготовления голубцов в сметанном соусе мы использовали модель Redmond RMC-M4500. Она хороша не только своей мощностью и вместительной чашей, но и большим набором полезных режимов.

Ингредиенты для приготовления голубцов в сметанном соусе в мультиварке Редмонд

• Домашний фарш — 400 грамм.
• Сметана 15% жирности — 300 грамм.
• Капуста белокочанная — 200 грамм.
• Лук репчатый — 150 грамм.
• Рис отварной — 100 грамм.
• Яйцо куриное — 1 штука.
• Масло сливочное — 30 грамм.
• Мука — 20 грамм.
• Чеснок — 15 грамм.
• Вода — 300 миллилитров.
• Соль.
• Специи.

Способ приготовления голубцов в сметанном соусе в мультиварке Редмонд

1) Выдержите капустные листья в кипятке в течение 5 минут. Крупные прожилки отбейте.

2) Пропустите через мясорубку фарш, лук и чеснок. Затем добавьте к фаршу рис, яйцо, соль и специи. В конце все тщательно перемешайте.

3) Положите в капустные листы немного фарша и заверните их.

4) Смешайте в отдельной таре сметану, муку и воду, пока не получится однородная масса.

5) Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом, положите в нее голубцы швом вниз, сверху залейте сметанно-мучную смесь.

6) Закройте крышку мультиварки, выберите программу «Тушение» из меню, время приготовления поставьте на 1 час 20 минут.

7) Нажмите кнопку «Старт» и дождитесь окончания программы.