Время приготовления — 1 час.
Существует много разнообразных рецептов приготовления жаркого. Но далеко не каждый из них гарантирует, что блюдо получится сочным и вкусным.
Наш рецепт составлен именно для гурманов, знающих толк в кулинарном деле. Его секрет заключается в приготовлении жаркого с паровым картофелем в мультиварке Редмонд. Такой способ делает весь процесс намного более простым, а ингредиентам позволяет сохранить больше полезных свойств.
Мы рекомендуем вам использовать модель Redmond RMC-M150 или схожую с ней, где тоже можно найти программу «Тушение». Не забывайте также учитывать мощность кухонного прибора и размер чаши.
Ингредиенты для приготовления жаркого с паровым картофелем в мультиварке Редмонд
- Говядина (филе) — 320 грамм.
- Картофель — 300 грамм.
- Морковь — 100 грамм.
- Лук репчатый — 80 грамм.
- Корень имбиря — 30 грамм.
- Масло растительное — 20 миллилитров.
- Вода — 200 миллилитров.
- Соль.
- Специи.
Способ приготовления жаркого с паровым картофелем в мультиварке Редмонд
1) Промываем говядину и нарезаем ее кубиками по 1-1,5 сантиметра толщиной.
2) Морковь с луком тоже нарезаем — кубиками по 0,5-1 сантиметру толщиной.
3) Очищаем имбирь и измельчаем его ножом.
4) Картофель разрезаем вдоль на две одинаковые части.
5) Выкладываем в чашу мультиварки Редмонд говядину, морковь, лук, затем наливаем воду, добавляем растительное масло, соль и специи. В конце все перемешиваем.
6) Кладем на чашу мультиварки контейнер для приготовления на пару. Равномерно кладем в него картофель.
7) Закрываем крышку, выбираем в меню программу «Тушение», время приготовления выбираем 1 час.
8) Нажимаем кнопку «Старт/Автоподогрев» и готовим до окончания программы.
Поделитесь с друзьями!