Время приготовления — 30 минут.
В нашей стране фрикадельки являются блюдом достаточно популярным. Причем способов его вкусного приготовления есть множество. Один из них мы сегодня и рассмотрим.
Нашим рецептом будут фрикадельки в кисло-сладком соусе в мультиварке Редмонд. Такой вариант приготовления мы выбрали по нескольким причинам. Основные среди них — простота, быстрота, потрясающий вкус блюда.
Фрикадельки легко делаются при помощи различных мультиварок Редмонд. Например, хорошо подойдет модель Redmond RMC-M4500, если она у вас есть. Если же нет, можно с таким же успехом воспользоваться и другим кухонным прибором. Главное — подобрать нужную программу.
Ингредиенты для приготовления фрикаделек в кисло-сладком соусе в мультиварке Редмонд
- Говядина — 150 грамм.
- Филе свинины — 150 грамм.
- Куриное яйцо — 1 штука.
- Соль, специи — по вкусу.
- Апельсиновый сок — 250 грамм.
- Томатная паста — 60 грамм.
- Чеснок — 5 грамм.
- Крахмал — 5 грамм.
- Сахар — 25 грамм.
- Соль — 5 грамм.
- Вода — 20 миллилитров.
Способ приготовления фрикаделек в кисло-сладком соусе в мультиварке Редмонд
1) Измельчите чеснок ножом, мясо пропустите через мясорубку.
2) Смешайте фарш с яйцом, добавьте специи, затем сформируйте фрикадельки небольшого размера.
3) Налейте в чашу мультиварки масло, выложите в нее фрикадельки.
4) Поставьте программу «Жарка», время установите на 15 минут, нажмите кнопку «Старт».
5) Готовьте до конца программы, периодически помешивая фрикадельки. Затем переложите их в отдельную емкость.
6) Для приготовления соуса разведите крахмал в воде в отдельной емкости, а в чашу мультиварки добавьте томатную пасту, налейте апельсиновый сок, положите также соль, сахар и чеснок, затем все перемешайте, закройте крышку и поставьте программу «Молочная каша» на 15 минут.
7) Запустите программу. За 2 минут до конца влейте в чашу мультиварки крахмальную смесь и перемешайте.
8) Дождитесь окончания программы. Залейте полученным соусом приготовленные ранее фрикадельки.
Поделитесь с друзьями!