Таджин с ягненком и черносливом в мультиварке Редмонд

Янв232018

Таджин с ягненком и черносливом в мультиварке Редмонд

Время приготовления — 1 час 10 минут.

Сегодня мы хотим поделиться с вами секретом приготовления уникального блюда — таджина с ягненком. Оно имеет удивительный и неповторимый вкус, поэтому обязательно станет одним из самых любимых в вашем кулинарном ассортименте.

Приготовить блюдо не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Особенно если под рукой есть мультиварка Редмонд. Отличным вариантом будет, например, модель Redmond RMC-M4500. Если же у вас ее нет, можно воспользоваться и другим кухонным прибором от компании.

Ингредиенты для приготовления таджина с ягненком и черносливом в мультиварке Редмонд

  • Филе ягненка — 1 килограмм.
  • Картофель — 250 грамм.
  • Морковь — 100 грамм.
  • Лук репчатый — 100 грамм.
  • Чернослив — 100 грамм.
  • Бульон говяжий — 500 миллилитров.
  • Мед — 50 миллилитров.
  • Оливковое масло — 40 миллилитров.
  • Куркума.
  • Корица молотая.
  • Пиман.
  • Соль.

Способ приготовления таджина с ягненком и черносливом в мультиварке Редмонд

1) Нарежьте кубиками по 2 сантиметра морковь, картофель и мясо. Лук нарежьте полукольцами.

2) Замочите чернослив в воде на 1 час.

3) В чашу мультиварки налейте масло, положите в нее лук.

4) Установите программу «Жарка». Время приготовления задайте на 10 минут. Нажмите «Старт».

5) Когда начнется обратный отсчет, положите в чашу мясо. Готовьте его при открытой крышке до конца программы, не забывая помешивать.

6) Выключите в конце программу, налейте в чашу бульон, положите в нее также картофель, морковь и чернослив. Добавьте мед, соль и специи. Все перемешайте.

7) Закройте крышку мультиварки, поставьте программу «Тушение» на 1 час. Нажмите «Старт».

8) Готовьте до конца программы.

Таджин с ягненком и черносливом в мультиварке Редмонд


Поделитесь с друзьями!


Вам могут понравиться и другие рецепты