Время приготовления — 10 минут.

Многие из нас привыкли покупать колбаски в магазине. Далеко не все знают, но их можно довольно легко сделать и самому, причем в интересном пикантном варианте.

Что для этого нужно? На самом деле не очень многое. Ингредиенты и рецепт приготовления мы для вас уже составили (они описаны ниже). Главным же элементом выступает мультиварка Редмонд.

Не сильно важно, какая модель вами используются. Подходящими можно назвать огромную линейку устройств. Например, Redmond RMC-M4500 входит в их число.

Ингредиенты для приготовления колбасок пикантных в мультиварке Редмонд

• Говядина — 300 грамм.
• Филе свинины — 300 грамм.
• Шпик — 200 грамм.
• Лук репчатый — 200 грамм.
• Чеснок — 10 грамм.
• Орегано — 10 грамм.
• Каперсы — 10 грамм.
• Базилик свежий — 10 грамм.
• Шалфей — 10 грамм.
• Масло растительное — 70 миллилитров.
• Натуральная оболочка.
• Специи, соль.

Способ приготовления колбасок пикантных в мультиварке Редмонд

1) Промываем мясо.

2) Пропускаем через мясорубку мясо, чеснок, лук, зелень, шпик, каперсы. Затем добавляем соль и специи. В конце перемешиваем фарш до однородной массы.

3) Устанавливаем на мясорубку специальную насадку, предназначенную для приготовления колбасы. Натягиваем на насадку оболочку. Конец перевязываем.

4) Пропускаем фарш через мясорубку, начиняя тем самым колбаски. Не забываем отделять их друг от друга перевязыванием нити.

5) Наливаем в чашу мультиварки растительное масло, выкладываем колбаски, протыкаем их зубочисткой в нескольких местах.

6) Устанавливаем программу «Жарка» на 10 минут. Нажимаем кнопку «Старт».

7) Обжариваем колбаски при открытой крышке. За 5 минут до конца программы переворачиваем их.

8) Доготавливаем до конца программы.