Время приготовления — 2 часа.

Нет ничего сложного в том, чтобы сделать в домашних условиях вкусную колбасу. Это доступно всем тем, у кого в распоряжении есть мультиварка Редмонд.

Причем подходящими могут оказаться даже бюджетные модели, ведь в них тоже заложено большое количество функций.

Сегодня мы расскажем, как готовится ветчина докторская в мультиварке Редмонд. Экспериментировать здесь не придется. Рецепт является очень простым. Рассмотрим его на примере модели Redmond RMC-SM1000.

Ингредиенты для приготовления ветчины докторской в мультиварке Редмонд

• Филе свинины — 900 грамм.
• Филе говядины — 300 грамм.
• Яйцо куриное — 1 штука.
• Молоко сухое — 25 грамм.
• Тертый мускатный орех — 6 грамм.
• Соль, сахар — по вкусу.

Способ приготовления ветчины докторской в мультиварке Редмонд

1) Промойте мясо, затем пропустите его через мясорубку 3-4 раза.

2) Добавьте в фарш яйцо, сухое молоко, соль и сахар. Перемешайте ингредиенты до однородной массы.

3) Выложите фарш в ветчинницу. Положите ветчинницу горизонтально в чашу мультиварки. Затем залейте ее водой таким образом, чтобы она была полностью в нее погружена.

4) Закройте крышку кухонного прибора, установите программу «Мультиповар» на 100 градусов, а время приготовления поставьте на 2 часа.

5) Нажмите кнопку «Старт» и готовьте до окончания программы.