Время приготовления — 35 минут.

Любое блюдо, приготовленное на пару, является более полезным. Многие из них также обладают и прекрасным вкусом. Все это можно сказать про тефтели.

Данное блюдо легко готовится на пару в мультиварке Редмонд. Рецепт включает в себя немного действий, в общей сложности занимающих не больше часа.

Модель не обязательно использовать самую дорогую. Необходимая программа и контейнер-пароварка есть во многих устройствах и из бюджетной линейки. Вы можете сделать вкусные и нежные тефтели, например, с помощью Redmond RMC-M211.

Ингредиенты для приготовления тефтелей на пару в мультиварке Редмонд

• Телятина — 500 грамм.
• Рис — 100 грамм.
• Яйцо куриное — 1 штука.
• Луковица — 1 штука.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Белый хлеб.
• Молоко.
• Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления тефтелей на пару в мультиварке Редмонд

1) Промываем мясо, затем пропускаем его через мясорубку. Перемолоть мясо можно даже два раза, чтобы тефтели получились более нежными.

2) Белый хлеб без корочки замачиваем в молоке. Потом кладем его в фарш, добавляем яйцо и солим. В конце все хорошо перемешиваем.

3) Рис промываем до прозрачной воды, затем отвариваем его в течение 5 минут до состояния полуготовности. Это можно сделать прямо в мультиварке на нескольких режимах (например, «Варка»).

4) Остывший рис перемешиваем с фаршем.

5) Далее лепим тефтели. Лучше всего сделать их небольшого размера.

6) Выкладываем тефтели в контейнер-пароварку. Затем устанавливаем его в мультиварку. В обычную чашу устройства наливаем воду.

7) Закрываем крышку устройства, выбираем программу приготовления на пару, время задаем на 30 минут.

8) Готовим до окончания программы.