Время приготовления — 1 час 50 минут.
Хотите поэкспериментировать на кухне и приготовить что-нибудь оригинальное? Тогда вы зашли туда, куда нужно. Мы хотим представить сегодня вниманию всех читателей уникальный рецепт говядины с черносливом в мультиварке Редмонд.
Это блюдо гарантированно оставит довольными даже самых привередливых гурманов, ведь оно является вкусным, сочным и ароматным. При этом в приготовлении нет совершенно ничего сложного.
Рецепт подходит для разных мультиварок. Необходимо лишь, чтобы они имели режимы «Жарка» и «Тушение». Такой набор есть, например, в модели Redmond RMC-M4500.
Ингредиенты для приготовления говядины с черносливом в мультиварке Редмонд
- Говяжья вырезка — 500 грамм.
- Лук репчатый — 1 штука.
- Лавровый лист.
- Растительное масло.
- Томатная паста — 2 столовые ложки.
- Чернослив без косточки — 50 грамм.
- Свежая петрушка.
- Чистая вода.
- Соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления говядины с черносливом в мультиварке Редмонд
1) Очищаем лук и шинкуем его полукольцами.
2) Очищаем морковь и нарезаем ее небольшими кружочками.
3) Промываем мясо, обрезаем все ненужные прожилки, удаляем кости, если они вдруг оказались.
4) Нарезаем мясо кубиками примерно 2 на 2 сантиметра.
5) Промываем чернослив. Его тоже можно нарезать, хотя это действие не является обязательным.
6) Наливаем в чашу мультиварки растительное масло. Включаем режим «Жарка».
7) Кладем мясо и обжариваем его в течение 10 минут.
8) Следом выкладываем мясо, а в чашу мультиварки кладем лук и морковь. Обжариваем их до хрустящей корочки. Хватит 5-10 минут.
9) Добавляем в чашу мультиварки к овощам томатную пасту, мясо, соль и специи. Заливаем все водой.
10) Выбираем программу «Тушение» и устанавливаем ее на 1 час.
11) Готовим до окончания программы с закрытой крышкой.
12) В конце добавляем к мясу и овощам чернослив, после чего закрываем крышку и готовим еще в течение 30 минут на том же режиме «Тушение».
Поделитесь с друзьями!