Время приготовления — 30 минут.

Мультиварка — это многофункциональный кухонный прибор, с помощью которого можно готовить самые разные блюда. Даже сложные рецепты легко воплощаются в жизнь благодаря современным мультиваркам. Особенно это справедливо для устройств от компании Редмонд.

Хотите сделать вкусный, сочный и ароматный бефстроганов из говядины? Мультиварка Редмонд поможет вам и здесь. Вы можете с одинаковым успехом использовать любой прибор с программой «Мультиповар» или «Тушение». Они есть во многих моделях. Например, одна из них — это Redmond RMC-M60.

Ингредиенты для приготовления бефстроганов в мультиварке Редмонд

• Вырезка говяжья — 300 грамм.
• Сметана 20% жирности — 400 грамм.
• Лук репчатый — 120 грамм.
• Масло сливочное — 30 грамм.
• Соль, специи — по вкусу.

Способ приготовления бефстроганов в мультиварке Редмонд

1) Промываем первым делом мясо и нарезаем его широкими кусками. Оптимальная толщина каждого кусочка — 1,5-2 сантиметра.

2) Отбиваем мясо до толщины 5-8 миллиметров, затем нарезаем его брусочками по 3-4 сантиметра длиной.

3) Следом нарезаем лук соломкой.

4) В чашу мультиварки Редмонд выкладываем сливочное масло, мясо, лук, потом добавляем соль и специи. Затем все перемешиваем.

5) Закрываем крышку мультиварки, нажимаем кнопку «Меню» и выбираем режим «Мультиповар» (или «Тушение» для некоторых моделей устройств). Выставляем температуру на отметке 130 градусов, а время — на отметке 30 минут.

6) Нажимаем кнопку «Старт», чтобы запустить процесс приготовления. За 5 минут до окончания программы открываем крышку мультиварки, добавляем сметану и перемешиваем. Потом закрываем крышку и готовим оставшиеся 5 минут.