Время приготовления — 50 минут.

Вкусные домашние котлеты приготовить очень легко. И наш сегодняшний рецепт расскажет вам, как это сделать. У нас есть два секрета получения изумительного мясного блюда.

Первый — это использование смешанного фарша из говядины и свинины, что придает необычный вкус. Второй — это мультиварка Редмонд, в которой котлеты можно сделать на пару, благодаря чему они становятся необычайно сочными и нежными.

Наш рецепт подходит для многих моделей мультиварок. Например, мы воспользовались Redmond RMC-M20. В ней есть потрясающее удобство и необходимый нам набор программ.

Ингредиенты для приготовления котлет из смешанного фарша на пару в мультиварке Редмонд

• Говяжий фарш — 500 грамм.
• Свиной фарш — 500 грамм.
• Кабачок — 300 грамм.
• Лук репчатый — 1 головка.
• Панировочные сухари — 5 столовых ложек.
• Соль — 1 столовая ложка.
• Перец черный молотый — по вкусу.

Способ приготовления котлет из смешанного фарша на пару в мультиварке Редмонд

1) Моем кабачки, кладем их в блендер, после чего делаем кабачковое пюре. Свежие кабачки можно почистить и избавить от семечек.

2) Чистим лук и мелко нарезаем его.

3) Кладем в глубокую посуду говяжий и свиной фарш, кабачковое пюре, панировочные сухари, нарезанный репчатый лук, черный молотый перец и соль.

4) Тщательно вымешиваем фарш руками, пока не получится однородная масса.

5) Наливаем в чашу мультиварки 500 миллилитров воды, ставим сверху специальный контейнер.

6) Делаем из фарша котлеты и помещаем их в контейнер для приготовления на пару.

7) Закрываем крышку кухонного прибора, запускаем программу «Варка на пару» на 50 минут.

8) Ждем автоматического окончания программы.