Время приготовления — 45 минут.

Гречка с тыквой — очень любопытное сочетание. С первого взгляда и не скажешь, что такая комбинация продуктов может превратиться в замечательное блюдо.

Мы поэкспериментировали с мультиваркой Редмонд и сами в этом убедились. Гречка с тыквой получилась просто на загляденье, а современный кухонный прибор сильно облегчил нам кулинарную задачу. Буквально час свободного времени — и замечательное кушанье для всей семьи уже будет у вас на столе. Рецепт составлен при помощи Redmond RMC-M20 — универсальной модели, в которой есть все необходимые программы автоматического типа.

Ингредиенты для приготовления гречки с тыквой в мультиварке Редмонд

• Гречневая крупа — половина стакана.
• Тыква — 300 грамм.
• Лук репчатый — полголовки.
• Масло растительное — 2-3 столовые ложки.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Лавровый лист — 1 штука.
• Сухой розмарин — половина чайной ложки.
• Соль — половина чайной ложки.
• Перец душистый горошком — 4 штуки.

Способ приготовления гречки с тыквой в мультиварке Редмонд

1) Промойте гречневую крупу, затем положите ее в чашу мультиварки и залейте водой в пропорции 1 к 3. Также добавьте соль.

2) Включите специальную программу «Гречка», время приготовления задайте на 25 минут.

3) Дождитесь автоматического завершения программы, после чего готовую гречку переложите в отдельную тару. Чашу мультиварки сполосните водой.

4) Почистите чеснок и лук, мелко нарежьте их, тыкву очистите от кожуры и семечек, после чего тоже мелко нарежьте (примерно 1 на 1 сантиметр).

5) Налейте в чашу мультиварки растительное масло, включите режим «Жарка», время приготовления задайте на 20 минут.

6) Подождите 2-3 минуты, пока чаша разогреется, после чего положите в нее лук и чеснок. Добавьте лавровый лист, сухой розмарин, душистый перец горошком.

7) Жарьте ингредиенты в течение 5 минут, периодически помешивая.

8) Положите в чашу кусочки тыквы, чтобы она готовилась 10-12 минут.

9) После окончания программы положите тыкву к гречке и аккуратно перемешайте. Блюдо на этом готово.