Время приготовления — 10-11 минут.

Омлет, приготовленный классическим способом, то есть на обыкновенной сковороде, далеко не всегда получается вкусным и нежным. Да и сам процесс легким назвать не удается.

К счастью, сегодня вы можете обзавестись мультипекарем от компании Редмонд и отменно готовить практически любые блюда у себя дома, не испытывая никаких неудобств. Это справедливо и по отношению к омлету. В мультипекаре он получается буквально воздушным.

Самой удобной панелью в нашем случае будет RAMB-17.

Ингредиенты для приготовления воздушного омлета в мультипекаре Редмонд

• Яйцо куриное — 2 штуки.
• Сыр — 65 грамм.
• Колбаса или ветчина — 60 грамм.
• Помидор — четвертая часть.
• Перец — четвертая часть.
• Зелень.
• Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления воздушного омлета в мультипекаре Редмонд

1) Отделите белки от желтков. При этом желтки сохраните, чтобы они остались круглыми.

2) Белки поместите в большую миску, затем взбейте их венчиком с солью, пока не образуются густые пики.

3) Добавьте к белкам порезанный сыр, колбасу или ветчину, помидор, перец и зелень. Медленно все перемешайте.

4) Поставьте в мультипекарь удобную панель. Можно использовать, например, RAMB-17, которая идеально подходит для приготовления омлета.

5) Включите мультипекарь, дайте ему нагреться.

6) После загорания зеленого индикатора откройте крышку и налейте в форму массу. Потом сделайте в ней небольшие углубления, куда положите желтки.

7) Закрываем крышку и готовим в течение 5-6 минут.

8) Украшаем готовый воздушный омлет зеленью и другими продуктами по вкусу.