Время приготовления — 1 час.

Шоколадный рулет с бананом — это не такое уж и сложное блюдо, как может показаться на первый взгляд. Его можно успешно приготовить, даже не обладая большими навыками в сфере кулинарного искусства.

Все это возможно благодаря нашему рецепту и мультипекарю Редмонд. Кухонный прибор почти всю работу сделает за вас. Вам нужно будет сделать только несколько подготовительных действий, о чем мы расскажем подробно в рецепте ниже.

Также потребуется использовать сменные панели, чтобы рулет принял подходящую форму. Хорошо подойдут модели RAMB-03 и RAMB-16.

Ингредиенты для приготовления шоколадного рулета с бананом в мультипекаре Редмонд

• Пшеничная мука — 65 грамм.
• Куриное яйцо — 2 штуки.
• Банан — 1-2 штуки.
• Сахар — 65 грамм.
• Сливочное масло — 50 грамм.
• Сгущенное молоко — 150 грамм.
• Какао — 10 грамм.
• Разрыхлитель — 5 грамм.
• Ванильный сахар — 5 грамм.
• Сахарная пудра — для украшения.

Способ приготовления шоколадного рулета с бананом в мультипекаре Редмонд

1) Взбить куриный яйца с щепоткой соли при помощи миксера в отдельной емкости до светлой массы. Потом засыпать сахар и ванильный сахар и снова взбить миксером на средней скорости. Масса должна получиться густой и увеличиться в два раза.

2) Просеять муку сверх массы, добавить какао и разрыхлитель, взбить содержимое тары до однородной консистенции.

3) Поставить в мультипекарь панели RAMB-03 или RAMB-16, закрыть крышку, включить устройство в сеть.

4) Подождать некоторое время появления зеленого огонька, открыть крышку, смазать панели маслом.

5) Равномерно распределить тесто по нижней панели, закрыть крышку.

6) Выпекать в течение 7-9 минут.

7) Полить бисквит глазурью, приготовленной из взбитого сливочного масло и сгущенного молока, и мелко нарезанным бананом.

8) Свернуть бисквит в рулет, нарезать его на небольшие рулетики.

9) Убрать рулеты в морозильную камеру на 10-20 минут.

10) Достать лакомство и посыпать его сахарной пудрой.