Время приготовления — 15 минут.

Как удивить собравшихся за столом гостей или членов семьи? Не обязательно изобретать авторский рецепт и делать какое-то сложное блюдо. Вы можете испечь вкусные и нежные тарталетки в мультипекаре Редмонд.

Такое блюдо обязательно всем придется по душе. Оно прекрасно подходит в качестве изысканного лакомства. А чтобы тарталетки получились оригинальными, мы сделаем их с начинкой из киви и лимона.

Приготовление блюда будет максимально удобным при использовании съемных панелей RAMB-35. Их всегда можно приобрести на официальном сайте Redmond.

Ингредиенты для приготовления тарталеток в мультипекаре Редмонд

• Пшеничная мука — 150 грамм.
• Сливочное масло — 65 грамм.
• Холодная вода — 2,5 столовые ложки.
• Яблочный уксус — 0,5 чайной ложки.
• Щепотка соли.
• Сахар — 6 столовых ложек.
• Яичный желток — 1 штука.
• Сок лимона — 70 миллилитров.
• Мука — половина столовой ложки.

Способ приготовления тарталеток в мультипекаре Редмонд

1) Наливаем сок лимона в кастрюлю. Яичный желток растираем с сахаром с помощью вилки. Добавляем муку. Потом все ингредиенты перемешиваем, пока не получится однородная масса.

2) Массу ставим на огонь в кастрюле. Варим ее в течение 3-4 минут, постоянно помешивая. Крем должен загустеть в процессе варки.

3) В отдельной миске смешиваем просеянную муку и сливочное масло (холодное, натертое на терке). Замешиваем массу руками до песочного состояния. Добавляем яблочный уксус и холодную воду. Замешиваем тесто.

4) Устанавливаем в мультипекарь съемные панели RAMB-35 для тарталеток.

5) В каждую ячейку панели кладем тесто.

6) Включаем мультипекарь в сеть, закрываем его верхнюю крышку, готовим в течение 6-7 минут после того, как загорится зеленая лампочка. На все должно уйти примерно 10-12 минут.

7) Выкладываем готовые тарталетки, даем им остыть.

8) В каждую тарталетку помещаем лимонный крем. Потом украшаем тарталетки маленькими кусочками нарезанного киви.